料理で学ぶ

〜食べ物や親への感謝の気持ちを育て、自立を促す〜

実演実習では元九州大学の比良松先生の講座の教え通り「考えるな、感じろ！」自分の五感を信じて調理をしてもらい、家庭での反復練習をし体得できる環境作りをしています。
その中で、食を支える農業や漁業といった生産者、料理を作ってくれる人、健康のこと、自炊を通して自己肯定感を高めること、人間関係への影響などに自然と気付けるプログラムとなっています。
何より子どもが作ったご飯がある食卓は、家族の心身は健やかで笑顔が増えます💓

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